Мы ответим на все!
С нами все - ОЧЕНЬ ПРОСТО
Главная » Еда » Как быстро почистить рыбу

Как быстро почистить рыбу

Многим нравится свежая, вкусно приготовленная рыба. Ее можно приготовить на пару, пожарить, сварить, запечь и многими другими способами, но не каждый знает, как быстро почистить рыбу. Ведь свежая, особенно речная или озерная рыба, чистится сложно и доставляет много хлопот.

Несколько способов как почистить рыбу от чешуи

  1. Мелкую чешую, которая сильно разлетается лучше чистить, полностью погрузив ее в воду.
  2. Жесткую, крупную чешую лучше всего чистить обычной теркой. Четырехстороннюю терку будет удобнее держать. Возьмите рыбу за хвост и проводите теркой от хвоста к голове. Чешуя легче отходит от кожи и не так сильно разлетается.
  3. Такую рыбу как судак, щука или окунь попробуйте обварить кипятком. Доведите воду до кипения и опустите рыбу в кипяток на 15-20 секунд. Чешуя легко снимется с кожи - главное не передержать.
  4. Также облегчает чистку рыбы заморозка. Положить рыбу на ночь в морозилку, а утром достать за час до чистки. Через час чешуя уже оттает и будет намного легче сниматься.
  5. На сегодня существует множество приспособлений для чистки рыбы, которые можно купить в магазине.
  6. Такая рыба как линь, заслуживает отдельного пункта. Его чистить не надо, только хорошо вымыть и выпотрошить. Чешуя очень мелкая и после жарки не чувствуется.
  7. Морскую рыбу можно почистить, сняв с ее чешую вместе с кожей. Необходимо сделать сплошной надрез вокруг головы и аккуратно снять кожу.

Полезный совет
Плавники лучше срезать до чистки, чтобы не пораниться (хвост оставить). Отрезать голову и выпотрошить рыбу лучше после того как почистите.
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter

Добавить комментарий
Или водите через социальные сети
Топ статаей
В январе 2018 года состоится большая конференция Universal Royal Coin (UNRC) в Лондоне
Как сделать штатив для телефона
Как приготовить филе индейки, чтобы она была мягкой и сочной
Как похудеть мужчине
Отличия нельмы и муксуна
Как избавиться от живота
Как придумать логин и пароль
Как очистить кишечник от шлаков и токсинов

1-07-2021, 16:29
Здоровый урожай с препаратами от ТМ «ОРТОН»
22-06-2020, 08:59
Постельное белье «Мир Снов»
28-05-2020, 07:55
Как подготовиться к отпуску после карантина?
29-04-2020, 21:28
Тимбилдинг в event агентстве «Smart Event»
28-10-2019, 12:49
Шоу-программа на новогоднюю вечеринку
Лучшее за неделю