Мы ответим на все!
С нами все - ОЧЕНЬ ПРОСТО
» » Как приготовить вкусный борщ

Как приготовить вкусный борщ

Борщ – это разновидность супа с добавление свеклы и много другого, у каждой опытной хозяйки есть свой уникальный рецепт борща, а вот неопытным девушкам нужно с чего начинать. Так как же приготовить вкусный борщ? Все очень просто.

Рецептов борща огромное количество, но классический и самый вкусный готовится следующим образом.

Вам понадобится

  • вода – 2 литра.
  • говядина или свинина на кости – 400 грамм.
  • небольшая свекла – 2 шт.
  • средняя морковь – 1 шт.
  • среднего размера лук – 1 шт.
  • томатная паста – 2 столовых ложки.
  • подсолнечное масло – 4-5 ст.л.
  • щипотка лимонной кислоты.
  • свежая капуста – 300гр.
  • картофель средний – 3-4 шт.
  • лавровый лист, соль и зелень по вкусу.

Как приготовить

Для начала нужно приготовить наваристый бульон
  • В среднего размера кастрюлю налейте 2 литра воды, добавьте в нее мясо, особо вкусный бульон получается с мяса на кости.
  • Поставьте на средний огонь, во время закипания снимите пену.
  • Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 1-1,5 часа.
Во время приготовления бульона необходимо зажарить овощи
  • Помойте и почистите овощи.
  • Необходимо натереть овощи, свеклу на крупной терке, морковь на средней, лук лучше нарезать кубиками.
  • Подсолнечное масло налить на сковороду и включите средний огонь.
  • Около пяти минут жарьте лук и морковь, после добавьте свеклу. Свеклу нужно посыпать лимонной кислотой и жарить еще 5 минут.
  • Перемешайте овощи и поджаривайте еще в течении 5 минут.
  • Нашинкуйте капусту и нарежьте картофель соломкой.

После того, как сварится бульон, достаньте из него мясо и засыпьте в него капусту, спустя 10 минут добавьте картофель. Мясо необходимо отделить от костей, нарезать ломтиками и добавить в кастрюлю. Соль добавляете по вкусу, добавьте зажаренные овощи, лавровый лист и измельченную зелень, варите 5-10 минут. Борщ готов.

Как подать борщ на стол

  • Разлейте борщ в тарелки.
  • Добавьте свежую зелень и сметану.
  • К борщу отлично подойдет ржаной хлеб или булочки, натертые чесноком.
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter

Добавить комментарий
Или водите через социальные сети
Топ вопросов
Как избавиться от живота
Как похудеть мужчине
Как очистить кишечник от шлаков и токсинов
Как быстро вылечить простуду
Как установить Windows с флешки

10-01-2018, 02:45
Высококачественные запчасти для автобусов
7-01-2018, 00:20
«Величайший шоумен» с Хью Джекманом
3-01-2018, 14:28
Прекрасный отдых по разумной цене
3-01-2018, 14:26
Участие в аукционе, не выходя из дома, - это реально!
3-01-2018, 14:22
Удобный поиск запчастей на автомобили
Лучшее за неделю